เนื้อจระเข้ทุบ รสบาร์บีคิว

ประเทศไทยจัดได้ว่าเป็นประเทศที่มีฐานการเพาะเลี้ยงจระเข้ในระบบฟาร์ม ที่ได้รับการยอมรับจากมาตรฐานสากล โดยมีมาตรฐานการเพาะเลี้ยงจระเข้ด้วยวิธีธรรมชาติไม่ใช้สารเคมี และใช้เวลาในการเลี้ยงจนโตโดยธรรมชาติประมาณ 2-3 ปี ซึ่งถือว่าเป็นวัยที่เหมาะสมแก่การนำมารับประทาน และยังมีรสชาติที่อร่อย สามารถรับประทานได้ทักวัย

สรรพคุณและคุณค่าของเนื้อจระเข้ : มีโปรตีน แคลเซียม โพเทสเซียม และเม็กนีเซียมตามตำราแพทย์จีน “เปิ๋นฉ่าวกังมู่” ที่เขียนขึ้นโดยแพทย์ชาวจีน ได้บันทึกเนื้อจระเข้เข้าในตำราด้วย เนื้อจระเข้ยังมีสาร (Colic Acid) คลอลิค แอสิด พร้อมคุณประโยชน์มากมายดังนี้

• ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน
• มีส่วนช่วยด้านระบบทางเดินหายใจ
• มีส่วนช่วยรักษาโรคหอบหืด
• และต้านทานโรคภูมิแพ้